【網絡中國節·中秋】禮盒分好類食物不浪費 過個“輕盈”中秋節
來源:廈門網 發布時間:2022-09-08 11:00:58
螃蟹等海鮮“輕裝”上陣,“松綁”銷售。
超市月餅專區,月餅禮盒以紙質、鐵質包裝為主。
廈門網訊(廈門日報記者 柯笛 通訊員 林時蔚)月餅包裝不超過三層、按需點餐不浪費、廚余和其他垃圾要分清……中秋、國慶雙節來臨之際,廈門掀起一股垃圾分類、環保節約新風尚。為弘揚中華傳統文化、營造歡樂祥和的節日氣氛,為垃圾減量化、資源化貢獻一份力量,廈門市生活垃圾分類工作領導小組辦公室向全社會發出中秋垃圾減量的倡議,倡導全民積極參與到垃圾分類的實踐行動中來,提醒大家分好類、不浪費,過個“輕盈”中秋節。
中秋禮盒“瘦身” 生活垃圾減量
中秋將至,月餅銷售迅速升溫。在五緣灣一家商場,超市內設置了顯眼的月餅專區,以紙質、鐵質包裝的月餅禮盒為主,吸引不少市民駐足選購。記者在現場看到,多款月餅禮盒的包裝均未超過三層,從內到外依次是單個月餅的塑料托、防震塑料膜及外包裝的硬紙盒、鐵盒等。
連日來,記者走訪廈門多個商超發現,與往年爭奇斗艷、材質特殊的豪華包裝相比,今年市場在售的月餅禮盒“瘦身”不少,以簡約平價為主。原來,根據8月15日起正式實施的強制性國家標準,《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB 23350-2021)國家標準第1號修改單提出要求,月餅包裝層數不得超過3層、包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料、月餅不應與其他產品混裝等。除了包裝層數及材質,新國標還將月餅的必要空間系數(包裝空隙的核心指標)從12降低為7,相當于包裝體積縮減了42%,也就是說,因此產生的包裝垃圾大大減少。
此外,中秋前后正是吃螃蟹的好時節。記者注意到,如今市場上“五花大綁”的螃蟹越來越少,不少海鮮都“輕裝”上陣、“裸稱”銷售。農貿市場、商超等水產品市場開展專項整治規范后,捆扎繩重量嚴格控制在螃蟹凈重的5%——根據夏商國際水產品交易中心的交易數據,僅螃蟹捆扎繩一項,全市每日垃圾減量可達1.65噸,預計一年減量約600噸,有力推動我市垃圾分類源頭減量工作。
節慶聚餐不浪費 厲行節約垃圾少
走訪中記者看到,在嘉蓮街道的一家海鮮餐廳,有關厲行節約、制止餐飲浪費的宣傳氛圍較濃厚,用餐區、點菜區張貼有“不剩菜不剩飯”的提示牌。餐廳相關負責人介紹,近期中秋家庭聚餐訂桌較多,“客人點菜時,我們會適當引導,避免造成浪費。”
“一粒米,千滴汗”“文明餐桌光盤行動”……在廈門多家酒店、餐飲企業,醒目處貼出了《廈門市文明餐桌公約》及文明餐桌宣傳海報,餐廳餐桌上擺放了“適量點餐,剩餐打包”等溫馨提示牌,提醒消費者適量點餐,科學飲食。此外,還有不少餐飲企業在菜單上標明分量,推出大份、中份、小份菜肴,供消費者按需點菜,理性消費。
在多位餐廳經營者看來,杜絕浪費需要多方努力。消費者要有節約意識,吃多少點多少,不夠再加;餐廳也應該及時提醒消費者,按需點菜;此外,餐廳還需做好菜品規劃,可以適時推出光盤打折、光盤優惠等活動,提供環保餐盒,倡導剩菜打包,鼓勵消費者形成厲行節約的好習慣,從源頭減少餐廚垃圾。
禮盒包裝不亂扔 垃圾分類要分清
享受完月餅的美味后,月餅盒該怎么處理?對于普通材質的月餅盒,正確分類,有效回收,不僅能減少垃圾的產生,還能進行資源化利用,實現變廢為寶。
市面上的月餅外包裝盒,一般都為紙質或鐵質材料,屬于可回收物,可以直接投入可回收物桶中;如果發現玻璃、陶瓷材質的物品,則需要單獨扔進玻璃陶瓷桶中。當然,如果選擇將結實精美的月餅盒動手制作成收納盒、掛件甚至藝術擺件等,不僅減少了資源浪費,還可以給生活增添一些樂趣。
月餅盒內,直接接觸食材的防震底托一般為塑料材質,可能會沾上油漬,或殘留食物碎屑,可以在清洗干凈后投入可回收物桶。月餅禮盒中一般還放有食物脫氧劑,用于防止食品因氧化而變質,脫氧劑屬于其他垃圾,可以投入其他垃圾桶。此外,吃剩或過期、發霉的月餅屬于廚余垃圾,可以投入廚余垃圾桶中。
需要注意的是,中秋聚餐后,也要小心扔錯垃圾。由于螃蟹殼不易腐、難降解,所以屬于其他垃圾,與之同理的還有大骨頭、花甲殼、榴蓮殼、椰子殼等,都需要扔進其他垃圾桶。投放廚余垃圾時也要注意,需要在瀝除油水后再投放,廚余垃圾袋最好少用或不用,可以減輕后續處理時的破袋難度。
【數據】
我市垃圾日產量增長率
由12%下降至3%以下
我市人均垃圾日產量
由分類前1.3千克下降到約0.95千克
日收集廚余垃圾
800余噸,全部得到資源化處理
日處理餐廚垃圾
約500噸,全部得到資源化處理
我市垃圾回收利用率
達到42%,超過住建部35%的要求
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