處暑時節，也是我國南方大部分地區收獲中稻忙碌的時節。處暑節氣內，華南日照仍然比較充足，除了華南西部以外，雨日不多，有利于中稻割曬和棉花吐絮。?處暑時節，我國大部分地區林果和農作物逐漸進入成熟時期，農民搶抓農時，加緊采摘，對水稻進行施肥、除草等田間管理。

 

 

處暑時節的民俗活動也很多，如吃鴨子、祭祖迎秋、放河燈、開漁節、煎藥茶、拜土地公等。

 

 

吃鴨子：民間有處暑吃鴨子的習俗，有白切鴨、烤鴨、荷葉鴨等，北京至今還保留著這個習俗。鴨肉味甘性涼，具有滋陰養胃、利水消腫的作用，對久病體虛者有補益作用。

 

 

祭祖迎秋：處暑時節的民俗大多與祭祖和迎秋有關，民間有慶祝中元節的活動，俗稱“中元節”。在古代，農歷七月初一有開鬼門的儀式，到月底關鬼門結束，在此期間會舉行普度布施活動。中元節放的河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座放上燈盞或者蠟燭在中元夜放入江河中，任它自由漂流。放河燈是為了普度水中亡靈和寄托對祖先的思念。

 

 

 

處暑后的15天分為三候:一候鷹乃祭鳥，二候天地始肅，三候禾乃登。

 

 

★鷹乃祭鳥

 

 

祭鳥，即將鳥像祭品一樣擺放。處暑時節可供鷹捕食的鳥類數量很多，鷹捕捉到鳥類后并不立刻食用，而是擺放在地上，如同祭祀一般。

 

 

★天地始肅

 

 

肅有萎縮、凋零的意思。處暑之后，天氣逐漸變冷，萬物開始凋零，天地間充滿肅殺之氣。古時有“秋決”的說法,即順應天地肅殺之氣而行

 

 

★禾乃登

 

 

禾是黍、稷、稻等農作物的總稱，登是成熟的意思。處暑時節，水稻、小麥、高粱等農作物相繼成熟，進入收獲的季節，田間一片繁忙的景象，家家戶戶洋溢著豐收的喜悅。

 

 

 

處暑時節，氣溫變化比較大。 南方地區，往往在處暑尾聲再次遭遇高溫天，這就是名副其實的“秋老虎”。白天氣溫高，但早晚溫度低，所以溫差較大，人們應預防感冒。

 

 

處暑后，人體出汗明顯減少，水鹽代謝功能逐漸恢復平衡，進入生理休整階段，機體于是出現疲憊感，產生“秋乏”。 化解“秋乏”， 要保證充足睡眠，早睡早起，避免熬夜； 飲食清淡，宜多吃西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等食物。

 

 

 

秋季運動可選擇快走、登山、打球等，對于老年人來說，運動要以“不累”為標準。運動時間最好選在早晚，中午由于室外天氣仍然炎熱，要避免戶外活動。